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다이어트를 위해 식사 대용으로 먹는 ‘칼바 (칼로리 발란스)’가 지겨워졌는가? 칼바 보다 좋은,  요즘 미국에서 뜨고 있는 스무디를 소개한다. 이름하여 ‘쵸콜렛 먹고 죽기 (Death by Chocolate)’

이 스무디는 영양 전문가 마이클 루셀 박사가 매체 멘즈헬스를 위해 고안한 것으로 단백질, 양성 지방 그리고 섬유질로 가득 차 있어서 한잔만 마셔도 오랫동안 배가 든든한 포만감을 느낄 수 있다. 또한 흡수가 빠른 탄수화물을 배제함으로써 다이어트의 적인 ‘단것에 대한 욕구’를 차단시킨다.

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무엇보다도 이 스무디는 맛.있.다. 하루 중 어느 때건 식사 대용으로 부족함이 없으며 식사 시간을 절약하고 일에 집중할 수 있는 장점도 있다. 레서피는 다음과 같다.

  • 쵸콜렛 단백질 파우더 1¼ 스쿱
  • 호두 3 테이블 스푼
  • 아몬드 1/4 컵
  • 무가당 코코아 파우더 2 테이블 스푼
  • 코코아 닙 (코코아 씨를 볶아서 잘게 부순 조각) 2 테이블 스푼
  • 물 2 컵
  • 얼음 4 조각

이들을 블랜더로 잘 섞어 갈아주면 된다. 한번 시도해 보자.

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