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2015 세계 최고 레스토랑 1-50

The World’s 50 Best가 선정하는 세계 최고의 레스토랑 50 리스트가 공개되었다. 지난주 공개된 50-100위 리스트에 이어서 드디어 본방송이다. 1위는 후안 로카 (Joan Roca)가 이끄는 ...
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2015 세계 최고의 레스토랑 50-100위

곧 권위있는 매체 The World’s 50 Best가 선정하는 세계 최고의 레스토랑 50의 리스트가 공개된다. 동 미디어는 그전에 순위에는 못들었지만 50위에서 100위에 해당하는 레스토랑의 리스트를 먼저 공개했다. 한국의 ...
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볼프강 스테이크하우스, 서울에 온다

세계적인 스테이크 전문점 볼프강 스테이크하우스 (Wolfgang’s Steakhouse)가 서울에 오픈한다. 일본에 이어 아시아에서는 두번째다. 볼프강은 전설적인 뉴욕의 스테이크 전문점 피터 루거스 (Peter Luger’s)의 수석 ...
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노마, 일본에 왔다

덴마아크의 최고급 레스토랑 노마 (Noma)가 일본에 왔다. 수석 셰프 르네 레드제피 (Rene Redzepi)가 이끄는 노마는 어떤 미디어에서 세계 최고의 레스토랑 리스트를 선정하더라도 항상 베스트 ...
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크래프트브로스 탭하우스

와인, 싱글 몰트 위스키에 이어 맥주에 대한 관심이 커졌다. 물론 대량 생산되는 상업용 맥주가 아니라 소위 크래프트 비어라 불리는, 개성있고 색깔있는 맥주 이야기다. ...
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커플링 만들기 체험

지난달에 다녀온 커플링 만들기 홍대 반지만들기 카페에요.   실은 저, 주얼리 디자인 공부 했었거든요.  오랫만에 작업실보니 두근두근 쿵쿵​… ​   상세하고 이해하기 쉽게 ...